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31566-31-1 Glycérine monostearate émulsifiant et stabilisateur alimentaire pour une texture crémeuse
Détails sur le produit:
| Place of Origin: | CHINA |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
| Model Number: | GMS40 |
Conditions de paiement et expédition:
| Minimum Order Quantity: | 1 Ton |
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| Prix: | négociable |
| Packaging Details: | 25 Kg/Bag; Palleted 13 Tons/20' FCL; Un-palleted 16 Tons/20' FCL; (Un-)Palleted 26 Tons/40' FCL |
| Delivery Time: | Within 2 Weeks Upon Receiving L/C or Full Pre-Payment |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Supply Ability: | 3,000 Tons Per Month |
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Détail Infomation |
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| Le type: | Émulsifiants alimentaires | Numéro CAS.: | 31566-31-1 |
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| D'autres noms: | Monostéarate GMS de glycérol | ||
| Mettre en évidence: | Glycérine monostearate pour une texture crémeuse,Glycérine monostearate 31566-31-1 |
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Description de produit
Glycérine monostearate
Émulsifiant et stabilisateur alimentaire Glycérine monostéréate poudre blanche pour une texture crémeuse
La glycérine monostearate 40% est un ingrédient précieux qui offre de multiples avantages dans la production alimentaire.potentiel de réduction de la graisse, la capacité de complexation de l'amidon, les propriétés anti-écume et la facilité d'utilisation en font un choix populaire parmi les fabricants d'aliments qui cherchent à améliorer la qualité et la fonctionnalité de leurs produits.
Améliorez la qualité et l'attrait de vos produits alimentaires avec GMS40, notre additif alimentaire de premier ordre conçu pour répondre aux exigences strictes de l'industrie alimentaire.est un émulsifiant et un stabilisateur de haute qualité qui offre un large éventail d'avantages pour la transformation et la formulation des aliments.
| Apparence | Poudre solide blanche et laiteuse |
| Contenu en monoglycérides | 40% en moins |
| Valeur de l'acide | 5 mg de KOH/g maximum |
| Glycérine libre | 7% au maximum |
| Résidus d'allumage | 00,5% maximum |
| Qualité du savon | 2% au maximum |
| Point de fusion | 50 à 60 |
| Pb en mg/kg | 2% au maximum |
| AS mg/kg | 2% au maximum |
Caractéristiques du produit
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Émulsification supérieure: GMS40 excelle dans la création d'émulsions stables, vous permettant de mélanger et de maintenir des mélanges uniformes d'ingrédients à base d'eau et d'huile.Cette propriété est idéale pour produire des textures lisses et crémeuses dans divers produits alimentaires, comme les produits laitiers, les sauces et les garnitures.
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Amélioration de la texture: expérimentez l'amélioration remarquable de la texture de vos produits de boulangerie et de confiserie avec GMS40.et améliore la sensation buccale, ravir les consommateurs à chaque bouchée.
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Prolongation de la durée de conservation: En tant que conservateur naturel, le GMS40 contribue à prolonger la durée de conservation de vos produits alimentaires.Cela permet de réduire le gaspillage alimentaire et de prolonger la période de fraîcheur de vos produits sur le marché..
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Avec le GMS40, conservez la fraîcheur de votre pain, de vos gâteaux et de vos pâtisseries pendant une longue période.Garder vos produits de boulangerie délicieusement frais et doux.
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Modulation des cristaux: le GMS40 est un ingrédient essentiel dans la crème glacée et les desserts surgelés, contrôlant la formation de cristaux de glace et empêchant la recristallisation de la glace.une texture crémeuse qui améliore l'expérience sensorielle globale.
Applications
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Boulangerie: obtenir une texture exceptionnelle et une fraîcheur prolongée dans les gâteaux, pâtisseries, biscuits et pain.
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Confection: Élevez vos produits de confiserie avec une meilleure stabilité et une meilleure sensation dans la bouche.
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Produits laitiers: améliorer la douceur et la crème des produits laitiers comme la crème glacée et le yogourt.
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Sauces et vinaigrettes: Créez des sauces et vinaigrettes parfaitement émulsionnées et visuellement attrayantes.
Je suis désolée.
À propos de notre société
La société Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd. a été créée pour fournir des services de traitement de l'eau.a été créée en 2005 par le groupe Cardlo de Hong Kong, qui est un des principaux fabricants d'additifs alimentaires en Chine.Cardlo s' est spécialisé dans le monostearate de glycérine distillée et a continué à s' efforcer de le faire de mieux en mieux.La capacité de production de Cardlo a maintenant atteint 30 000 tonnes métriques par an.
Cardlo est une marque bien connue et une entreprise certifiée par la FDA, HALAL, ISO22000, Kosher, etc. Tous les produits de Cardlo sont conformes à la norme nationale GB15612-1995.
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