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Esters de polyglycérol de qualité supérieure des acides gras pour améliorer la texture par émulsification supérieure
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
| Numéro de modèle: | E475 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1 tonne |
|---|---|
| Prix: | To be negotiated |
| Détails d'emballage: | 25 Kg/Bag ; Palleted 13 Tons/20 FCL ; L'ONU-palleted 16 Tons/20 FCL ; (l'ONU) Palleted 26 Tons/40 |
| Délai de livraison: | D'ici 2 semaines lors de recevoir L/C ou plein paiement d'avance |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 2 000 tonnes par mois |
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Détail Infomation |
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| Apparence: | Blanc à la poudre jaunâtre | Fonction: | Émulsifiant |
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| Mettre en évidence: | Amélioration de la texture des esters de polyglycérol des acides gras,Polyglycérol blanc esters d'acides gras |
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Description de produit
Esters de polyglycérol de qualité supérieure des acides gras pour une émulsification supérieure et une amélioration de la texture
Présentation de nos esters de polyglycérol d'acides gras de qualité supérieure.un émulsifiant polyvalent et innovant spécialement conçu pour les fabricants d'aliments qui souhaitent améliorer la qualité et la consistance de leurs produitsEn tant que fournisseur leader d'ingrédients spéciaux,Nous sommes fiers d'offrir les plus hauts standards de PGE qui répondent à des critères d'assurance de qualité stricts et répondent aux divers besoins de l'industrie alimentaire..
Principales caractéristiques et avantages:
Émulsification supérieure: Nos esters de polyglycérol d'acides gras démontrent une émulsification exceptionnelleCette caractéristique améliore la stabilité et la texture de diverses applications alimentaires, telles que les produits de boulangerie, les sauces, les garnitures,et confiserie.- Prolongation de la durée de conservation: l'inclusion d'EPG dans vos préparations contribue à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires en empêchant la séparation des phases et la stagnation.Il en résulte une satisfaction accrue des consommateurs, réduit le gaspillage alimentaire et amélioré la gestion des stocks.
- Amélioration de la texture: La structure chimique unique des EPG contribue à la douceur, à la crème et à la saveur des produits alimentaires.Les fabricants d'aliments peuvent obtenir une texture souhaitable dans des produits comme les glaces, les margarines et les épluchures, améliorant l'expérience sensorielle globale.
- Réduction de la teneur en matières grasses: en utilisant des esters de polyglycérol d'acides gras comme remplacement partiel ou complet des sources de matières grasses traditionnelles,les fabricants d'aliments peuvent développer des alternatives plus saines sans compromettre le goût ou la textureLes PGE offrent une solution viable pour créer des versions à faible teneur en matières grasses de produits populaires, destinés aux consommateurs soucieux de leur santé.
- Non-OGM et sans allergènes: Nos EPG proviennent de matières premières non OGM et sont soumis à des tests rigoureux pour assurer la conformité aux normes réglementaires.notre produit est exempt d'allergènes courants, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences alimentaires.
- Stabilité thermique: Les produits alimentaires contenant des PGE présentent une stabilité thermique exceptionnelle, ce qui les rend idéaux pour les techniques de traitement à haute température telles que la cuisson, la friture et la stérilisation.Les propriétés émulsifiantes demeurent intactes même dans des conditions de fabrication difficiles.
- Coût-efficacité: Une petite quantité d'EGP peut contribuer grandement à améliorer la qualité de vos produits alimentaires.Son efficacité d'émulsification élevée permet aux fabricants d'aliments d'obtenir les résultats souhaités avec des niveaux d'utilisation relativement faibles, ce qui se traduit par des économies de coûts sans compromettre la qualité.
Applications:
Les esters de polyglycérol d'acides gras trouvent des applications étendues dans divers produits alimentaires, y compris mais sans s'y limiter:
- Pâtisserie: Améliorer la douceur, le volume et la texture globale des miettes dans le pain, les gâteaux, unet pâtisseries
- Produits laitiers: Améliorer la crème et la stabilité des produits laitiers tels que les glaces, les garnitures et le fromage.
- Produits de confiserie: Veiller à une répartition uniforme des ingrédients dans les chocolats, les garnitures et les revêtements.
- Sauces et vinaigrettes: Stabilisez les émulsions dans les vinaigrettes, la mayonnaise et diverses préparations de sauces.
- Margarines et préparations à base de margarine: obtenir une consistance et une diffusation optimales dans les préparations à base de margarine et les produits à base de margarine.
À propos de notre société
La société Guangzhou Cardlo Biochemical Technological Co., Ltd. a été créée pour fournir des services de traitement de l'eau.a été créée en 2005 par le groupe Cardlo de Hong Kong, qui est un des principaux fabricants d'additifs alimentaires en Chine.Cardlo s'est spécialisé en DMG & PGE et s'efforce de le faire de mieux en mieux.La capacité de production de Cardlo a maintenant atteint 30 000 tonnes métriques par an.
Cardlo est une marque bien connue et une entreprise certifiée par la FDA, HALAL, ISO9001/14001/22000, Kosher, etc. Tous les produits de Cardlo sont conformes à la norme nationale GB15612-1995.
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