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Émulsifiant alimentaire cacher du certificat DM-99 GMS E471
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Guangzhou, Chine |
| Nom de marque: | Cardlo |
| Certification: | ISO22000 KOSHER HALAL |
| Numéro de modèle: | DMG |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1 tonnes |
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| Prix: | 1000-1200 USD per ton |
| Détails d'emballage: | 25kg/bag |
| Délai de livraison: | 7-10 jours ouvrables |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 2000 tonnes par mois |
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Détail Infomation |
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| Aspect: | Poudre blanche, blanche au solide blanc cassé | Durée de conservation: | 2 ans |
|---|---|---|---|
| Couleur: | Couleur jaunâtre et blanche | application: | nourriture, pharmaceutique, produits chimiques d'huile/food& ; industrie chimique quotidienne, pr |
| Mettre en évidence: | Émulsifiant alimentaire cacher du certificat E471,Émulsifiant alimentaire de DM-99 GMS E471,Additif cacher du certificat e471 |
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Description de produit
Cacher distillé d'émulsifiant alimentaire du monostéarate E471 de glycérine diplômée
Le monostéarate moléculairement distillé de glycérine (GMS) est fait avec l'huile végétale et la graisse naturelles, qui est le plus largement l'émulsifiant alimentaire appliqué. Le DM-99 GMS de Cardlo est produit par l'équipement de distillation de six-étape de l'Allemagne. Il a un contenu plus élevé de monostéarate (> 99%), abaisse le contenu d'impureté, les index physico-chimiques stables à long terme et les propriétés de émulsification plus élevées.
Application :
| Application | Avantage | Dosage suggéré | |
| Boisson de protéine | stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation | 0.05%-0.1% | |
| Crème glacée | Avoid formant le grand cristal de glace, améliorent effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation | 0.1%-0.2% | |
| Produits de farine | Pains | Améliorez la douceur de miette, fournissez un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération | 0.3%-0.8% de farine |
| Gâteaux | Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation | 3%-10% d'huile | |
| Biscuit | Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendre la pâte facile au -module | 1.5%-2% d'huile | |
| Huiles et graisses | Margarine | Ajustez le cristal d'huile, donnez la dispersion fine et stable de l'eau | Sujet au but différent |
| Rapetissement | Ajustez le cristal d'huile, améliorez ses propriétés de fonction | Sujet au but différent | |
| Café-blanchisseur | Donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré | Sujet au but différent | |
| Caramels, caramels et chocolat | Réduisez la viscosité et la cristallisation de sucre, améliorez ainsi la qualité comestible | 1.5%-2% d'huile | |
| Chewing-gum | Améliorez la mastication et la texture, ramollissent la base de gomme et faciliter le mélange, particulièrement pour SBR et PVA | 0.3%-0.5% de la base | |
| Produits à base de viande | La grosse dispersion et le cartel d'aide avec l'eau et l'amidon, empêchent la régression d'amidon | 0.1%-1.0% | |
| Agent anti-mousse comestible | Diminuez ou empêchez écumer pendant la production | 0.1%-1.0% | |
| Beurre d'arachide | Améliorez la stabilisation | 0.1%-0.2% | |
| Produits granulaires de pomme de terre | Assurez l'uniformité, améliorez la structure et faciliter la production | 0.3%-1.0% d'amidon | |
Pour non-alimentaire : Lubrifiants de PVC, cosmétiques émulsifiant auxiliaire et épaississant, antivoile de feuille de plastique agricole de serre chaude, agent antistatique de film de empaquetage.
Index de qualité :
| Indexez | Norme (GB15612-1995) | Résultat d'essai |
| Aspect (20°C) | Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux | Poudre solide cireuse blanche laiteuse |
| Monoglycéride content/% | ≥90% | 99,2 |
| Acid/% libre | ≦2.5 | 0,36 |
| Teneur en iode (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
| Point/°C de congélation | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Métaux lourds (Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
| As/% | ≦0.0001 | <0> |
Emballage : 25kg/Bag
Durée de conservation : 24 mois
