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Émulsifiant alimentaire de GMS99 DMG90 E471 en pains
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | HALAL, ISO, SGS |
| Numéro de modèle: | GMS99/DMG90 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | La 1 TA |
|---|---|
| Prix: | USD1050-USD1200 /Ton |
| Détails d'emballage: | 25kg/bag |
| Délai de livraison: | 7-10 Business Day |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 2000MT PAR MOIS |
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Détail Infomation |
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| Type: | Émulsifiants, stabilisateurs, épaississants | Cas non.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| D'autres noms: | Monostéarate GMS de glycérol | Durée de conservation: | 24 mois |
| Aspect: | Poudre blanche | Catégorie: | Catégorie comestible |
| Nom de produit: | Le meilleur monostéarate de glycérine d'additifs des prix, stabilisateur d'émulsion de crème glacée, | Utilisation: | emulsifier,filler and thickener |
| application: | nourriture, pharmaceutique, gâteaux, produits chimiques d'huile/food& ; industrie chimique quotid | Forme: | Poudre |
| Échantillon: | Librement fourni | Pureté: | 98% |
| Origine: | La Chine | Emballage: | 25 KG/BAGS |
| Mettre en évidence: | Émulsifiant alimentaire de DMG90 E471,Émulsifiant alimentaire de GMS99 E471,émulsifiant de gms de monostéarate de glycérol |
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Description de produit
GMS99/DMG90 l'émulsifiant alimentaire E471 a distillé le monostéarate 31566-31-1 de glycérine
Le monostéarate distillé de glycérine (GMS) est fait avec l'huile végétale et la graisse naturelles, qui est le plus largement l'émulsifiant alimentaire appliqué. Le DM-99 GMS de Cardlo est produit par l'équipement de distillation de six-étape de l'Allemagne. Il a un contenu plus élevé de monostéarate (> 99%), abaisse le contenu d'impureté, les index physico-chimiques stables à long terme et les propriétés de émulsification plus élevées.
La glycérine Monostearate/GMS/E471 est un bon émulsifiant, stabilisateur, foamer, anti-mousse, dispersant, lubrifiant et le plastifiant, whiche est très utilisé dans les secteurs d'industrie de la nourriture, de la pharmacie, des produits chimiques quotidiens, du plastique, de l'emballage et etc. cosmétique.
Guangzhou Ccardlo Cie. biotechnologique, Ltd a continué à se concentrer sur établir la plupart de marque de professinonal sur l'émulsifiant alimentaire depuis 2004. Il est un du plus grand fabricant du monostéarate de glycérine (GMS) en Chine. Nos produits sont largement exportés vers partout dans le monde avec l'excellente et stable qualité au prix concurrentiel.
Le monostéarate de glycérol, généralement connu sous le nom de GMS, est une molécule organique utilisée comme émulsifiant. GMS est une poudre floconneuse blanche, inodore, et sucrée qui est hygroscopique. C'est un ester de glycérol d'acide stéarique. Il se produit naturellement dans le corps comme sous-produit de la panne des graisses, et est également trouvé en nourritures grasses.
Application :
| Application | Avantage | Dosage suggéré |
| Boisson de protéine | stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation | 0.05%-0.1% |
| Crème glacée | Avoid formant le grand cristal de glace, améliorent effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation | 0.1%-0.2% |
| Pains | Améliorez la douceur de miette, fournissez un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération | 0.3%-0.8% de farine |
| Gâteaux | Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation | 3%-10% d'huile |
| Biscuit | Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendre la pâte facile au -module | 1.5%-2% d'huile |
| Café-blanchisseur | Donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré | Sujet au but différent |
| Caramels, caramels et chocolat | Réduisez la viscosité et la cristallisation de sucre, améliorez ainsi la qualité comestible | 1.5%-2% d'huile |
| Beurre d'arachide | Améliorez la stabilisation | 0.1%-0.2% |
| Indexez | Norme (GB15612-1995) | Résultat d'essai |
| Aspect (20°C) | Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux | Poudre solide cireuse blanche laiteuse |
| Monoglycéride content/% | ≥90% | 99,2 |
| Acid/% libre | ≦2.5 | 0,36 |
| Teneur en iode (g/100g) | ≦4.0 | 0,24 |
| Point/°C de congélation | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Métaux lourds (Pb/%) | ≦0.0005 | <0> |
| As/% | ≦0.0001 | <0> |
Détails de empaquetage : Dans le sac de papier d'emballage avec le sac intérieur de PE, 25kg/bag, 16MTS/20'FCL.
Stockage : Le produit devrait être storedin un entrepôt frais, sec et aéré, éviter la pollution désagréable d'odeurs et a gardé à partir de la source du feu.