 |
Émulsifiant alimentaire Monoglycéride distillé E471 pour la production de gel pour gâteaux
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Chine |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | HALAL, ISO, SGS, FDA, Kosher, FSSC22000, RSPO, REACH |
| Numéro de modèle: | Le produit doit être présenté sous forme d'un test de dépistage. |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1*20'FT FCL |
|---|---|
| Prix: | negotiate |
| Détails d'emballage: | 25 kg par sac |
| Délai de livraison: | Dans les 15 jours |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 4000 tonnes par mois |
|
Détail Infomation |
|||
| Valeur de HLB: | 3.6 à 4.0 | Apparence: | Poudre blanche |
|---|---|---|---|
| Port: | Canton, Shenzhen | Contenu de monoglycéride: | 99% |
| Emballage: | 25 kg / sac | Numéro CAS: | 123-94-4 |
| Échantillon: | Disponible | Emballer: | 25 kg/sac |
| FEMA NON: | E471 | Formule moléculaire: | C21H42O4 |
| Blanc: | poudre | Odeur: | Inodore |
| Mettre en évidence: | E471 a distillé le monoglycéride,Monoglycérides distillés au gel de gâteau,Monoglycérides distillés émulsifiants alimentaires |
||
Description de produit
L'émulsifiant alimentaire a distillé le monoglycéride E471 pour la production de gel de gâteau
Le monostéarate de glycérine distillé est l'émulsifiant alimentaire le plus largement utilisé à base d'huile végétale naturelle, appelé DMG95/
GMS90.La valeur HLB est de 3,9 à 5,3.CARDLO a introduit la technologie de distillation à six étapes en provenance d'Allemagne.La teneur en monostéarate
supérieur à 99 %. Ce produit excellence en émulsification, dispersion, démoussage, moussage, anti-vieillissement de l'amidon et contrôle de l'accumulation de graisse, il
largement utilisé comme émulsifiant dans les huiles, les produits laitiers, les aliments surgelés et les bonbons.
Domaine d'application
- Pain, gâteaux, biscuits et autres produits à base de farine
Améliorer la structure de la capsule et retarder le durcissement ; augmenter le volume ; augmenter le croustillant des biscuits,
empêche la graisse de s'infiltrer,Anti-âge (durée de conservation prolongée).
- Margarine et shortening
Ajustez la cristallisation de l'huile, améliorez la stabilité du système eau-huile et empêchez la séparation de l'huile et de l'eau ; améliorez le mélange.
et fouetter le shortening et d'autres ingrédients.
- Boisson protéinée
Améliorer la stabilité des graisses et des protéines, empêcher la stratification et les précipitations.
