Volume d'augmentation de gel de gâteau d'industrie d'émulsifiant alimentaire

Description de produit

Gel facile à utiliser de promoteur de gâteau d'émulsifiant de gâteau pour différents genres de gâteau

• le gel d'e, également connu sous le nom d'émulsifiant de gâteau et PS, est un genre d'émulsifiant de pâte obtenu par hydratation et émulsification de monoglycéride, d'ester d'acide gras de polyglycérol, d'envergure, de tween, d'ester d'acide gras de propylèneglycol, d'ester de sucrose et d'autres émulsifiants. Le gel de gâteau n'est pas gros, mais un additif composé.

• La contribution exceptionnelle du gel de promoteur de gâteau de Cardlo pour durcir la production est principalement montrée dans les aspects suivants

   

  1. Raccourcissez le temps de fouettée de gâteau

• 2. Améliorez la stabilité de la pâte lisse de gâteau et l'uniformité des pores de gâteau

• 3. Augmentez le volume et le résultat de gâteau

• 4. Bonne stabilité du mélange mécanique

• 5. Prolongez la durée de conservation du gâteau

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• Caractéristiques :
• Émulsifiant instantané de gâteau
• Aspect : Pâte épaisse ou solide cireux
• Couleur : Jaune-clair
• Goût : Neutre, peu gras
• Durée de conservation 12 mois
• Puissance écumante (%) : ≥350
• Arsenic (mg/kg) : ≤2
• Avance (mg/kg) : ≤2