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GMS 99,8% E471 mono et diglycérides
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Guangzhou, Chine |
| Nom de marque: | Cardlo |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1 TONNE |
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| Détails d'emballage: | SAC DE 25 KILOGRAMMES |
| Délai de livraison: | 7-11 jours de travail |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | mois de 1000 tonnes |
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Détail Infomation |
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| Type: | Émulsifiants | Catégorie: | Catégorie comestible |
|---|---|---|---|
| Aspect: | Poudre blanche, poudre jaune-clair | application: | Émulsifiants |
| Durée de conservation: | 2 ans, 24 mois | ||
| Mettre en évidence: | GMS 99,8% mono et diglycérides,99 |
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Description de produit
Le gâteau de PS de « Cardlo » emusifier choisit les matières premières de haute qualité, il recherche et développement par Caedlo, a employé la moyenne de l'OM et les gâteaux de Savoie supérieurs de catégorie, émulsifiant de gâteau de PS peut réduit le temps de produit, goût de providesmoist et l'arome pur pour des gâteaux, a la représentation d'excellence en produit, stabilité, émulsifiant, peut également prolonger la durée de conservation.
- Description de produits
Caractéristiques d'émulsifiant de pain :
| Articles d'inspection | Norme | Résultats d'essai |
| Aspect | Poudre blanche ou jaune-clair solide sans impuretés, inodore, insipides | Poudre blanche solide sans impuretés, inodore, insipides |
| Contenu de monostéarate de glycérine | ≥ 90,0 | 99,51 |
| Teneur en iode | ≤4.0 | 0,47 |
| Glycérine libre | ≤ 2,5 | 0,35 |
| Point de congélation | 60.0-70.0 | 62,6 |
| Acide libre (acide stéarique) | ≤ 2,5 | 0,66 |
| Arsenical (comme) | ≤ 0,0001 | <0> |
| Métaux lourds (plumbum) | ≤ 0,0005 | <0> |
Caractéristique :
1. Un temps de montée plus court
2. Agrandissez le volume de hausse
3. Interne plus fin
4. Saveur parfumée riche
5. Effet dans la bouche doux
Instruction :
1. Ajoutez dans le réservoir mélangé avant émoi la taille.
2. Ajoutez avec de l'acide en faisant le pain.
3. Ajoutez avec de l'acide en faisant le gâteau de lune.
4. Ajoutez avec des chips en faisant le gâteau croustillant.
Dosage recommandé :
1. Gâteau-ajoutez 3%-5% de la farine, mais pas plus de 3% de tout le produit fini.
2. Pain-ajoutez 1%-2% de farine.
3. Le MOO gâteau-ajoutent 5% de farine.
4. Croustillant gâteau-ajoutez 0,3% de farine.
Avantage :
1. Le dosage moins 1%-2% que l'émulsifiant normal de gâteau, économisent pour produire le coût.
2. Le temps mélangé est 3-4 mines, un temps de montée plus court, épargner le temps de produit.
3. La texture de gâteau est plus bonne, parfumé ; goût doux.
4. Fonction multi, il ajoute dans le produit cuit au four par différence.
Note :
1. Il assure lui pour se dissoudre entièrement avant la pâte lisse mélangée, ou elle est plus facile donner un précipité.
2. Il peut un temps de montée plus court, il ne peut pas mélangé trop longtemps.
3. Utilisé dans la modération en faisant le pain, musardez le gâteau, ou ayez l'effet opposé.
- Empaquetage et expédition
Détails de empaquetage : 5kg par baril ; 20kg par baril,
16 tonnes par le conteneur 20F,
26 tonnes par le conteneur 40F,
émulsifiant de pain
Condition de stockage : Le magasin à la température ambiante, évitent le humidité à hautes températures et élevé et la lumière du soleil directe (la meilleure température de stockage est 15℃~25℃).
Délai d'exécution : grandes actions pour l'expédition rapide, d'ici 7 jours confirmer ensuite.
Port : Guangzhou
- Nos certifications
