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25kg/sac de métier a distillé l'émulsifiant et le stabilisateur de beurre d'arachide de monoglycéride
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | HALAL, ISO22000, Kosher |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1 tonne |
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| Prix: | USD1600--2000/ton FOB Port Guangzhou |
| Détails d'emballage: | 25kg/bag, sac de Papier d'emballage avec le sac intérieur de PE, |
| Délai de livraison: | En 2 semaines lors de recevoir L/C ou plein paiement d'avance |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 6 000 tonnes par mois |
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Détail Infomation |
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| Aspect: | Poudre blanche laiteuse | application: | Émulsifiant de pain de boulangerie, stabilisateur, promoteur |
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| Emballage: | sac 25kg/Craft | Durée de conservation: | 24 mois |
| La livraison: | En 2 semaines lors de plein paiement d'avance reçu | Échantillon: | Disponible sur demande |
| Mettre en évidence: | 25kg/monoglycéride distillé par sac de métier,Monoglycéride distillé par émulsifiant de beurre d'arachide |
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Description de produit
Émulsifiant et stabilisateur de beurre d'arachide Monoglycéride distillé
Le défi primaire a fait face est que le beurre d'arachide non stabilisé est une séparation plus encline d'huile. Ceci limite également sa répandabilité.
Quand l'écrou rôti est battu et mélangé à ses ingrédients et permis de se reposer, on s'attend à une texture de beurre ferme douce. Cependant, quand ce mélange non stabilisé est maintenu à un arrêt pendant quelque temps les gros morceaux d'arachide tendent à précipiter au fond formant une couche dure et l'huile sépare et devient flowy. Ceci affecte l'étagère globale lif3e du produit, consécutivement affectant l'expérience du consommateur.
La solution à ce problème est l'addition des stabilisateurs comme le monoglycéride distillé a généralement appelé DMG (e471). DMG est une forme d'un émulsifiant qui des aides maintenir les solides d'arachide et l'écurie d'huile dans un mélange pour un laps de temps sensiblement plus grand. Indépendamment de ce DMG aide également à augmenter la texture de beurre et à s'ajouter à la crémosité du beurre d'arachide au-dessus d'un large éventail de températures. Le stabilisateur améliore également l'effet dans la bouche du produit consécutivement augmentant l'expérience de produit.
DMG peut être employé indépendamment comme stabilisateur en beurre d'arachide une fois utilisé dans le pourcentage de 1.8%-2.0% niveau. Il convient noter que le stabilisateur ne devrait pas être à montants supérieurs supplémentaires car il affectera la texture globale du produit faisant entreprise TI et réduisant l'ampleur de la répandabilité.
