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123-94-4 monostéarate distillé E471 de glycérine pour Fried Products Crisp And Soft
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | Cardlo |
| Certification: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| Numéro de modèle: | E471 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1 tonne |
|---|---|
| Prix: | USD1600-2000/ton |
| Détails d'emballage: | 25kg/bag, sac de Papier d'emballage avec le sac intérieur de PE, |
| Délai de livraison: | 8-15days |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 6000 tonnes par mois |
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Détail Infomation |
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| Cas non.: | 123-94-4 | Type: | Émulsifiants, stabilisateurs |
|---|---|---|---|
| Mf: | C21H42O4 | FEMA non.: | E471 |
| Durée de conservation: | 24 mois | Propriétés: | Poudre blanche laiteuse |
| Nom de produit: | Monoglycéride distillé | Pureté: | minute de 99% |
| Mettre en évidence: | 123-94-4 monostéarate distillé de glycérine,Monostéarate distillé E471 de glycérine |
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Description de produit
Monostéarate diplômée cacher de glycérine distillé par stabilisateur pour des pommes chips
Le monostéarate distillé de glycérine (DMG95), a également appelé les monoglycérides ou le monostéarate distillés GMS99 de glycérine, est fait avec l'huile végétale naturelle et la graisse, qui est il le plus largement a appliqué l'émulsifiant alimentaire. Valeur de HLB : 3.6-4.0, NO. E471 DE LA CEE. Le DMG95 de Cardlo est avec un contenu plus élevé de monostéarate (>99%), abaisse le contenu d'impureté, les index physico-chimiques stables à long terme et les propriétés de émulsification plus élevées.
Le monostéarate distillé de glycérine (DMG95) peut empêcher le vieillissement d'amidon, de sorte que le pain, la protéine, et les produits de pomme de terre puissent rester frais et croquants pendant longtemps.
En ajoutant les monoglycérides distillés aux boissons de graisse et de protéine (lait de noix de coco, lait d'arachide, lait de soja, lait d'amande, poudre de cacao, cristaux de lait de soja) peut de manière significative améliorer la solubilité et la stabilité, empêcher la précipitation et la séparation, et a l'arome et la fonction de coloration, monoglycéride a la bonne stabilité thermique, très appropriée à la production de diverses boissons
| Indexez | Norme (GB15612-1995) | Résultat d'essai |
| Aspect (20°C) | Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux | Poudre solide cireuse blanche laiteuse |
| Monoglycéride content/% | ≥90% | 99,2 |
| Acid/% libre | ≤2.5 | 0,36 |
| Teneur en iode (g/100g) | ≤4.0 | 0,24 |
| Point/°C de congélation | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Métaux lourds (Pb/%) | ≤0.0005 | <0> |
| As/% | ≤0.0001 | <0> |
Guangzhou Cardlo Cie. technologique biochimique, Ltd a établi par Hong Kong Cardlo Group en 2005, qui avait été un principal fabricant pour des additifs en Chine. Cardlo s'est spécialisé en monostéarate distillé de glycérine et a continué à essayer de le faire meilleur et meilleur. La capacité de produit de Cardlo a atteint 30000 tonnes métriques annuellement maintenant.
Cardlo a adopté la technique distillée moléculaire d'Allemagne, et ce les six-niveaux de la technique distillée rendent le contenu du GMS de Cardlo plus élevé que 99%. En outre, Cardlo a été une marque bien connue et un ISO22000, entreprise diplôméee par HACCP. Et également les produits de Cardlo est se conforme à la norme GB15612-1995 nationale.
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