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Le promoteur de pain d'émulsifiant de catégorie comestible d'oxydase de glucose augmentent l'élasticité
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | ISO |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1 tonne |
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| Prix: | USD 4,,500--5,000/ton FOB Port Guangzhou |
| Détails d'emballage: | 25 Kg/Carton ; Palleted 13 Tons/20 FCL ; (l'ONU) Palleted 26 Tons/40 FCL ; L'ONU-palleted 16 Tons/ |
| Délai de livraison: | D'ici 2 semaines lors de recevoir L/C ou paiement |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 1 000 tonnes par mois |
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Détail Infomation |
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| Aspect: | Poudre blanche | Application: | Émulsifiant de pain, modificateur, promoteur |
|---|---|---|---|
| Emballage: | 25 Kg/Carton | Durée de conservation: | 12 mois |
| La livraison: | D'ici 2 semaines lors du paiement reçu | Échantillon: | Disponible sur demande |
| Mettre en évidence: | Émulsifiant de catégorie comestible d'oxydase de glucose,L'émulsifiant de catégorie comestible augmentent l'élasticité |
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Description de produit
Promoteur de pain - émulsifiant de catégorie comestible
- 25 kg/carton - poudre blanche
Promoteur de pain dans la poudre
Le promoteur de pain de « Cardlo » (émulsifiant/modificateur de pain) est recherché et développé par Cardlo. Il est raffiné des matières premières de catégorie comestible qui rencontre le GB2760 standard national pour l'usage sûr. Il exerce un effet significatif sur le volume croissant de pain, améliorant la structure de pain, et prolongeant la durée de conservation, empêchant le pain de devenir dur dans l'environnement de basse température, et de maintenir une forme semi-fluide avec la pâte lisse et molle.
Ingrédients :
Amidon, lactylate stéaroylique de calcium (CSL), lactylate stéaroylique de sodium (SSL), amylase, Xylanase, Hemicellulase, oxydase de glucose, vitamine C, pyrophosphate de sodium (SAPP), phosphate tricalcique (TCP), lipase.
Aspect :
Poudre blanche fine, avec la bonne aisance.
Application :
- À manipuler effectivement la représentation de la pâte, augmentez l'élasticité et la plasticité du gluten, avec la bonne représentation de fermentation et la vitesse appropriée de fermentation de la pâte, pour entièrement la fermentation ;
- Pour agrandir le volume de pain, améliorer la construction intérieure, avec la surface intérieure et douce fine, la bonne représentation de montée subite, augmentent l'évaluation de boulangerie ;
- Pour empêcher le pain du vieillissement, prolonger la fraîcheur et la durée de conservation ;
- Pour s'appliquer largement pour la différentes farine, pâte et manipulation, pour la machine et à la main pendant faire et presser la pâte, avec le bon effet.
Dosage recommandé :
(100--farine de 150) g/100kg, pour des usines de moulin à farine et de pain ; Ou arrangez le dosage et la formule différents selon l'exigence de client ; Le produit peut être indépendamment employé, ou cartel avec nos autres produits, être basé sur l'essai en laboratoire de passage.
Instructions :
Pour des usines de pain, mélange même avec de la farine dans la proportion ;
Pour le moulin à farine, ajoutez par le système de mélange de poudre avec un meilleur effet, ou même ajoutez dans le mélangeur général par le conducteur micro.
Stockage et transport :
Scellé et entreposé dans un endroit, et lui frais, secs, opaques et aérés est strictement interdit de se mélanger aux substances inflammables, explosives, toxiques et néfastes.
Durée de conservation :
12 mois.
Emballage :
25kg/carton.
