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Émulsifiants distillés HALAL du monoglycéride DMG95 pour le chocolat
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | GUANGZHOU, CHINE |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | ISO,HALAL,KOSHER, FSSC, REACH |
| Numéro de modèle: | DMG95 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1MT |
|---|---|
| Prix: | USD1600-1650/MT |
| Détails d'emballage: | 25kg/bag |
| Delivery Time: | 5-8 work days |
| Capacité d'approvisionnement: | la TA 6000 par mois |
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Détail Infomation |
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| Contenu de monoglycéride: | 99% | Propriétés: | Propriétés anti-vieillissement d'émulsification, de dispersion, de stabilité, d'écumage et d'amidon |
|---|---|---|---|
| Couleur: | Poudre solide cireuse blanche laiteuse | Paquet: | 25kg/Bag |
| Application: | Émulsifiant sûr de nourriture de GMS 99%, 25KG/Bag émulsifiant en chocolat, émulsifiant de GMS 99% e | ||
| Mettre en évidence: | Monoglycéride distillé DMG95,Émulsifiants distillés de monoglycéride,Monoglycéride distillé pour le chocolat |
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Description de produit
Émulsifiants diplômées cachers distillés du monoglycéride DMG95 pour le chocolat
Émulsifiants distillés du monoglycéride DMG95 pour le chocolat
Quel est le monoglycéride distillé DMG95 ?
Le monostéarate distillé de glycérine (DMG95), a également appelé les monoglycérides ou le monostéarate distillés GMS99 de glycérine, composé d'huile végétale et de graisse naturelles, qui est le plus largement l'appliquée pour l'émulsifiant alimentaire. Des monoglycérides sont trouvés naturellement en presque toutes les nourritures dans un peu très. Ils sont un type de graisse, signifiant qu'ils peuvent être saturés ou insaturés.
Les monoglycérides et les diglycérides sont des émulsifiants, signifiant qu'ils arrêtent l'eau et le pétrole de la séparation.
Les fabricants ajoutent des émulsifiants à la nourriture emballée et traitée à :
stabilisez les ingrédients et empêchez la séparation
améliorez la texture et la cohérence de nourriture
prolongez la durée de conservation du produit
Les États-Unis Food and Drug Administration (l'USDA), permettent également des monoglycérides et des diglycérides à ajouter aux nourritures commercialement vendues pour aider :
épaississez les nourritures
renforcez la pâte
nourriture de saveur ou augmenter les saveurs
lubrifiez les nourritures
aide réduire la viscosité en nourritures et sucreries moites
dissolvez et mélangez les ingrédients
Emballage et expédition
Détails de empaquetage : 25kg par sac,
16 tonnes par le conteneur 20F,
26 tonnes par le conteneur 40F,
Délai d'exécution : grandes actions pour l'expédition rapide, d'ici 7 jours confirmer ensuite.
Port : Huangpu, Guangzhou
Application :
Émulsifiants alimentaires : vWith les propriétés des propriétés anti-vieillissement d'émulsification, de dispersion, de stabilité, d'écumage et d'amidon
| Application | Avantage | Dosage suggéré | |
| Boisson de protéine | Stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation | 0.05%-0.1% | |
| Crème glacée | Avoid formant le grand cristal de glace, améliorent effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation | 0.1%-0.2% | |
| Produits amylacés | Pains |
Améliorez la douceur de miette, fournit un fin et la structure uniforme de miette, réduisent le taux d'altération |
0.3%-0.8% d'amidon |
| Gâteaux | Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation | 3%-10% d'huile | |
| Biscuit |
Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendez la pâte facile au -module |
1,5%--2% d'huile | |
| Huiles et graisses | Margarine | Ajustez le cristal d'huile, donnez la dispersion fine et stable de l'eau | Sujet au but différent |
| Rapetissement | Ajustez le cristal d'huile, améliorez ses propriétés de fonction | Sujet au but différent | |
| Café-blanchisseur | Donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré | Sujet au but différent | |
| Chewing-gum | Améliorez la mastication et la texture, ramollissent la base de gomme et faciliter le mélange, particulièrement pour SBR et PVA | 0.3%-0.5% de la base | |
| Produits à base de viande | La grosse dispersion et le cartel d'aide avec l'eau et l'amidon, empêchent la régression d'amidon | 0.1%-1.0% | |
| Agent anti-mousse comestible | Diminuez ou empêchez écumer pendant la production | 0.1%-1.0% | |
| Beurre d'arachide | Améliorez la stabilisation | 0.1%-0.2% | |
| Produits granulaires de pomme de terre | Assurez l'uniformité, améliorez la structure et faciliter la production | 0.3%-1.0% d'amidon | |