• Émulsifiants de pain de promoteur de gâteau mono et diglycérides des acides gras E471
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Émulsifiants de pain de promoteur de gâteau mono et diglycérides des acides gras E471

Émulsifiants de pain de promoteur de gâteau mono et diglycérides des acides gras E471

Détails sur le produit:

Lieu d'origine: Chine
Nom de marque: Cardlo
Certification: ISO22000, SGS, FSSC, Kosher, HALAL

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min: 1 tonne
Prix: USD1000-2000/ton
Détails d'emballage: Sac Kraft avec sac intérieur en PE, 25 kg/sac
Conditions de paiement: L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement: 2000 tonnes par mois
meilleur prix Contact

Détail Infomation

N ° CAS.: 123-94-4,31566-31-1 Taper: Émulsifiants, Stabilisants
MF: C21H42O4 Autres noms: DMG, monoglycéride distillé, GMS, monostéarate de glycéryle
Grade: Qualité alimentaire Durée de conservation: 2 années
Personnage: Poudre Échantillon: Disponible
Mettre en évidence:

Émulsifiants de pain de promoteur de gâteau

,

Émulsifiants E471 de pain

Description de produit

Description de produits
Le monostéarate distillé de glycérine (DMG95), a également appelé les monoglycérides ou le monostéarate distillés GMS99 de glycérine, est fait avec l'huile végétale naturelle et la graisse, qui est il le plus largement a appliqué l'émulsifiant alimentaire. Valeur de HLB : 3.6-4.0, NO. E471 DE LA CEE. Le DMG95 de Cardlo est avec un contenu plus élevé de monostéarate (>99%), abaisse le contenu d'impureté, les index physico-chimiques stables à long terme et les propriétés de émulsification plus élevées.
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Application

 

  1. Stabilisez les ingrédients et empêchez la séparation
  2. Améliorez la texture et la cohérence de nourriture
  3. Prolongez la durée de conservation du produit
  4. Épaississez les nourritures
  5. Renforcez la pâte
  6. Nourriture de saveur ou augmenter
  7. Les saveurs lubrifient des nourritures
  8. Aidez à réduire la viscosité en nourritures et sucreries moites
  9. Dissolvez et mélangez les ingrédients

Gisement de nourriture : huile de gâteau, beurre, compagnon de café, nourriture froide, boisson solide liquide, laitages, caramel, caramel, sucrerie de fruit, chocolat, pain, biscuit, arachide/noix/haricot/sésame/sauce à noix de coco (lait), saucisses, jambon, nouilles de riz, nouilles, amidon, épicénourritures, etc.

Index de qualité
Indexez
Norme (GB15612-1995)
Résultat d'essai
Aspect (20°C)
Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux
Poudre solide cireuse blanche laiteuse
Monoglycéride content/%
≥90%
99,2
Acid/% libre
≤2.5
0,36
Teneur en iode (g/100g)
≤4.0
0,24
Point/°C de congélation
60.0~70.0
67,5
Métaux lourds (Pb/%)
≤0.0005
<0>
As/%
≤0.0001
<0>
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Certifications
  • ISO22000
  • GV
  • FSSC
  • Cacher
  • VIANDE HALAL
Emballage de produit
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Sac intérieur de PE
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Papier d'emballage
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Palette et feuille de plastique en plastique
Plus stable et plus sûr
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Conteneur propre
Exposition
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Profil d'entreprise
Guangzhou Cardlo Cie. technologique biochimique, Ltd a établi par Hong Kong Cardlo Group en 2005, qui avait été un principal fabricant pour des additifs en Chine. Cardlo s'est spécialisé en monostéarate distillé de glycérine et a continué à essayer de le faire meilleur et meilleur. La capacité de produit de Cardlo a atteint 30000 tonnes métriques annuellement maintenant.
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Cardlo a adopté la technique distillée moléculaire d'Allemagne, et ce les six-niveaux de la technique distillée rendent le contenu du GMS de Cardlo plus élevé que 99%. En outre, Cardlo a été une marque bien connue et un ISO22000, entreprise diplôméee par HACCP. Et également les produits de Cardlo est se conforme à la norme GB15612-1995 nationale.
 
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