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Monostéarate GMS40 halal GMS50 GMS60 de glycérol de lait en poudre
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Guangzhou |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Numéro de modèle: | GMS40 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1MT |
|---|---|
| Prix: | USD1700-2700/MT |
| Détails d'emballage: | 25kg/bag |
| Délai de livraison: | 5-8 jours de travail |
| Capacité d'approvisionnement: | la TA 3000 par mois |
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Détail Infomation |
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| Contenu de monoglycéride: | 50% | Propriétés: | Propriétés anti-vieillissement d'émulsification, de dispersion, de stabilité, d'écumage et d'amidon |
|---|---|---|---|
| Application: | Lait en poudre de crème glacée, pain etc. | Couleur: | Poudre solide cireuse blanche laiteuse |
| Paquet: | 25kg/bag | ||
| Mettre en évidence: | Monostéarate de glycérol de lait en poudre,Monostéarate du glycérol GMS60,Monostéarate du glycérol GMS40 |
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Description de produit
Monostéarate glycerylique GMS 40% d'émulsifiant alimentaire de base d'huile de palme
Fabricant halal de monostéarate de glycérol en Chine GMS40 GMS50 GMS60
Description :
contenu de monoglycérides. Il a des effets d'émulsification, de dispersion, d'écumer, d'écumage, de contrôle anti-vieillissement et de graisse d'amidon d'agglomération. Il est dérivé des matériaux certifiés cachers pour une acceptation plus large d'utilisation. Le monostéarate de glycérol est également connu en tant que le stéarate glycerylique, mono et diglycérides ; Monostearin ; Stéarique, monoglycéride ; ou monoester acide stéarique de glycérol.
GMS-40 comme émulsifiant : Puisqu'il est le roi de l'émulsifiant alimentaire est très utilisé dans le développement de nourriture, la boisson naturelle, le pétrole de gâteau, la crème glacée, le chewing-gum, le caramel, le rapetissement, la margarine, etc., doit produire l'excellent, de haute qualité idéal d'émulsifiant alimentaire.
Ce produit est d'origine végétale et de cacher de 100% certifiés.
Spécifications techniques :
| Article principal | Norme (GB15612-1995) | Résultat d'essai |
| Aspect (20℃) | Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux | Cireux jaune blanc laiteux |
| Contenu de monoglycéride (%) | 40~60 | 48,0 |
| Indice d'acidité (magnésium KOH/g) | ≤5.0 | 0,39 |
| Glycérine libre (%) | ≤7.0 | 0,38 |
| Résidu sur l'allumage (w/%) | ≤0.5 | <0.5 |
| Pb (mg/g) | ≤2 | <2 |
| En tant que (mg/g) | ≤2 | <2 |
Paquet : 25kg/bag
Durée de conservation : 24 mois
Stockage : Maintenez dans un endroit sec, propre et étroit, et évitez l'exposition excessive à la lumière, à l'humidité et à l'air.
Application :
Additif : Avec les propriétés des propriétés anti-vieillissement d'émulsification, de dispersion, de stabilité, d'écumage et d'amidon.
| Application | Avantage |
| Confection/chocolat | Pour l'huile et les graisses stabilisation, améliore la résistance d'humidité et l'effet dans la bouche. |
| Boisson de protéine | Empêche le décollement et la sédimentation. |
| Café-blanchisseur | Donne une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré et des dissloves dans le puits d'eau. |
| Pain et gâteau | Améliore la texture de gâteau et la stabilité de pâte. Prolonge la durée de conservation. |
| Margarine, remplissages et diffusions | Les émulsions stables, empêche le décollement et la sédimentation. |
| Crème glacée | Déstabilisation d'émulsion, créant une structure stable, une texture fine et une forme. |
| Caramel | Réduisez la viscosité. Grosse distribution homogène |
| Chewing-gum | Améliorez la douceur de base de gomme |
| Desserts | Améliorez l'aération et la stabilité de la mousse |
