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FSSC a distillé le monoglycéride E471 les additifs de catégorie que comestible pour le gâteau gélifient mono et des diglycérides
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | HALAL, ISO, SGS, FDA, Kosher, FSSC |
| Numéro de modèle: | DMG95 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | La 1 TA |
|---|---|
| Prix: | Negotiate |
| Détails d'emballage: | 25 kg/bag |
| Délai de livraison: | 7-10 Business Day |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 3000MT PAR MOIS |
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Détail Infomation |
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| Cas non.: | 123-94-4,31566-31-1 | Type: | Émulsifiants |
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| D'autres noms: | DMG, monoglycéride distillé, GMS, monostéarate glycerylique, GMS90 | Catégorie: | CATÉGORIE COMESTIBLE |
| Durée de conservation: | 24 mois | Aspect: | Poudre blanche |
| Application: | nourriture, produit chimique quotidien et industrie alimentaire | Nom de produit: | Le monoglycéride distillé, le monoglycéride distillé halal e471 en crème glacée, l'émulsifiant alime |
| Pureté: | minute de 99% | Nom: | Monoglycérides distillés |
| Mettre en évidence: | FSSC a distillé le monoglycéride,Monoglycéride E471 distillé par nourriture |
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Description de produit
Additifs distillés HALAL de catégorie comestible du monoglycéride E471 de FSSC pour le gel de gâteau
Additifs distillés HALAL de catégorie comestible du monoglycéride E471 de FSSC pour le gel de gâteau mono et les diglycérides
Propriétés :
(1) bon émulsionnant les propriétés stabilisantes de dispersion ;
En huile-eau de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires la séparation se produit souvent, afin d'améliorer la qualité du produit et prolonger la durée de conservation. L'émulsifiant est habituellement ajouté pendant le cortège qu'il stabilisera la phase mélangée et formera une émulsion uniforme. De sorte que pour éviter et empêcher la séparation de la huile-eau, la précipitation de stratification pour se produire en nourriture et la boisson.
(2) effets anti-vieillissement d'amidon ;
DMG peut former des complexes avec la protéine et l'amidon, et peut former les complexes insolubles avec de l'amidon d'amylose pour empêcher la recristallisation après refroidissement pour empêcher le vieillissement de la régression d'amidon, en faisant pour paner des produits de pomme de terre de gâteau et d'autres nourritures riches en amidon restez frais et doux pendant longtemps.
(3) pour améliorer la cristallisation des graisses ;
DMG peut orienter dans la surface de greese, contrôle et stabiliser greese cristallisant, particulièrement en margarine, rapetissement et d'autres huiles et produits de graisses. Il peut également améliorer la plasticité et la ductilité pour empêcher la couche condensat et ainsi de suite.
Emballage : composé de papier-plastiques bag25kg/sac
