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MONOSTÉARATE GLYCERYLIQUE - GMS SE40 et monoglycérides distillés
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Guangzhou |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Numéro de modèle: | GMS-SE40 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1MT |
|---|---|
| Prix: | USD1000-1200/MT |
| Détails d'emballage: | 25kg/Bag |
| Délai de livraison: | 5-8 jours de travail |
| Capacité d'approvisionnement: | la TA 3000 par mois |
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Détail Infomation |
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| Contenu de monoglycéride: | 40-50% | Propriétés: | Propriétés anti-vieillissement d'émulsification, de dispersion, de stabilité, d'écumage et d'amidon |
|---|---|---|---|
| Couleur: | Poudre solide cireuse blanche laiteuse | Paquet: | 25kg/Bag |
| Application: | Émulsifiant sûr de nourriture de GMS 40%, 25KG/Bag émulsifiant en chocolat, émulsifiant de GMS 99% e | ||
| Mettre en évidence: | Poudre glycerylique de monostéarate,Poudre blanche de GMS SE40,Poudre blanche laiteuse de monostéarate glycerylique |
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Description de produit
MONOSTÉARATE GLYCERYLIQUE - GMS SE40 et monoglycérides distillés
GMS, monostéarate de glycérol est un agent tensio-actif non ionique liphophile de poudre blanche avec 40%
Monostéarate glycerylique – GMS 40% est un mélange des monoglycérides d'acide stéarique et palmitique ainsi que les Di-triglycérides de quantités variables et un peu de glycérol libre.
Quelles nourritures contiennent des monoglycérides ?
Mono- et des diglycérides peut être trouvé en nourritures traitées comme :
. pain
. tortillas
. pâtisseries
. beurres d'écrou
. margarine
. rapetissement
. mayonnaise
. crémeuses de café
. dîners gelés
. crème glacée
. se givrer
. écrimage fouetté
. sucrerie
. boissons non alcoolisées
. chewing-gum
. quelques viandes et substituts transformés de viande
Les bas-côtés d'épicerie ne sont pas le seul endroit que vous trouverez ces additifs. Les chaînes et les restaurants d'aliments de préparation rapide servent également contenir de commandes de menu mono et diglycérides.
Ce qui d'autres noms de mono et des diglycérides sur les listes d'ingrédient de nourritures emballées et traitées ?
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mono distillé et diglycérides
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mono éthoxylé et diglycérides
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esters mono- et de diglycéride
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huile de diacylglycerol
SPÉCIFICATIONS :
| Article principal | Norme (GB15612-1995) | Résultat d'essai |
| Aspect (20℃) | Solide cireux blanc/jaune-clair laiteux | Cireux jaune blanc laiteux |
| Contenu de monoglycéride (%) | 40~60 | 44,0 |
| Indice d'acidité (magnésium KOH/g) | ≤5.0 | 0,39 |
| Glycérine libre (%) | ≤7.0 | 0,38 |
| Résidu sur l'allumage (w/%) | ≤0.5 | <0.5 |
| Pb (mg/g) | ≤2 | <2 |
| En tant que (mg/g) | ≤2 | <2 |
| Nom chimique | Mono et diglycérides d'acide gras comestible | ||
| Forme physique | Outre de la poudre/du flocon coulant librement blancs de granules | ||
| Composition | Mono et diglycérides 100% | ||
| Utilisations | Émulsifiant alimentaire | ||
Paquet : 25kg/bag
Durée de conservation : 24 mois
Stockage : Maintenez dans un endroit sec, propre et étroit, et évitez l'exposition excessive à la lumière, à l'humidité et à l'air.
