• Additif de l'émulsifiant E472e de la pureté DATEM de 99%
Additif de l'émulsifiant E472e de la pureté DATEM de 99%

Additif de l'émulsifiant E472e de la pureté DATEM de 99%

Détails sur le produit:

Lieu d'origine: Guangzhou, Chine
Nom de marque: CARDLO

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min: 1 TONNE
Détails d'emballage: sacs de 25 kilogrammes
Délai de livraison: 7-11 jours ouvrables
Conditions de paiement: L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement: mois de 1000 tonnes
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Détail Infomation
Type: Émulsifiants Catégorie: Catégorie comestible
Aspect: Poudre blanche, poudre jaune-clair Couleur: Couleur jaune-clair et blanche
Durée de conservation: 2 ans, 24 mois
Mettre en évidence:

Émulsifiant de la pureté DATEM de 99%

,

Additif de la pureté E472e de 99%

,

Additif de l'émulsifiant E472e de DATEM

Description de produit

Additif de l'émulsifiant E472e de 99% Min Purity DATEM avec la bonne fluidité

Quantité d'ordre minimum : 1 tonne Détails de empaquetage : sac 25kg
Délai de livraison : 7-11 jours Conditions de paiement : L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement : 1000ton/mounth
Point d'origine : Guangzhou, Chine Marque : CARDLO

Description de produit

 

Esters diacétyliques d'acide tartrique d'émulsifiant mono et des diglycérides DATEM pour la nourriture

DATEM est un émulsifiant non ionique avec la bonne fluidité et la valeur de HLB de 8~10, qui est poudre solide blanche/jaune-clair laiteuse et facilement soluble en eau chaude. DATEM a des fonctions telles que l'émulsification, la dispersion et l'anti-régression, et est habituellement employé comme émulsifiant d'O/W.

  • Description de produit

     

    Index de qualité :

 

Indexez Norme (GB25539-2010)
Acide tartrique total/% 10~40
Glycérol total/% 11~28
Acide acétique total/% 8~32
Glycérol libre/% de ≤ 2,0
Indice d'acidité (magnésium KOH/g) 62~76
Valeur de saponification (magnésium KOH/g) 380~425
Résidu sur l'allumage/% de ≤ 0,5
≤ du Pb (mg/kg) 2

 

Applications :

Avantage  
Pain Améliore le volume et la texture et prolonge la durée de conservation.
gâteau Utilisé en tant que moussant pour le gâteau prémélangeant la poudre. Prolonge la durée de conservation.
Crème glacée Émulsification Promotes de la graisse de laiterie. Empêche le cristal de glace épais. Améliore effet dans la bouche et la conservation de forme. Augmentations enflant le taux.

boîte-classement par taille de style= " : bord

heu-boîte ; marge :

0px ; remplissage : 0px ; frontière :

0px aucun ; contour : aucun 0px ;

vertical-alignez : ligne de base ; « >Margarine

 Les émulsions stables, empêche le décollement et la sédimentation. Améliore l'effet dans la bouche.
Aliments surgelés Améliore la capacité de retenue d'eau de la pâte surgelée, et empêche la formation des cristaux de glace, stabilise le réseau du gluten de froment. Résistance de congélation Improves de levure et de pâte, retardant la régression.
Café-blanchisseur Donne une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse, les aides améliorent blanchir l'effet et se dissolvent en puits d'eau.

Produit Tag:

Stéarate glycerylique GMS E471

Émulsifiant de la pureté DATEM de 99%

Supplément des soins de santé E471

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