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Émulsifiants alimentaires naturels de Cas 123-94-4
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | CARDLO |
| Certification: | HALAL, ISO, SGS |
| Numéro de modèle: | GML |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | La 1 TA |
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| Prix: | USD3550-USD4000 /Ton |
| Détails d'emballage: | 25kg/bag |
| Délai de livraison: | 7-10 Business Day |
| Conditions de paiement: | L/C, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 2000MT PAR MOIS |
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Détail Infomation |
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| Type: | Émulsifiants, renforceurs de nutrition | Cas non.: | 123-94-4 |
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| Mf: | C21H42O4 | Catégorie: | Catégorie comestible |
| Utilisation: | Émulsifiant | application: | nourriture, gâteaux |
| Forme: | Poudre | Emballage: | 25 KG/BAGS |
| Mettre en évidence: | Glycérol Monolaurate GML de Cas 123-94-4,émulsifiants alimentaires naturels de monolaurate de glycérol,Monolaurate de glycérol de catégorie comestible |
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Description de produit
Émulsifiant alimentaire préservatif d'additif de Monolaurate GML de glycérol dans les produits cuits au four
Le monolaurate de glycérol est les agents de conservation avancés d'émulsifiants alimentaires de nos jours, existe en lait maternel naturellement, et on l'identifie comme émulsifiant alimentaire fin internationalement. En attendant, il est un sûr, efficace, agent antibactérien de large-spectre. Son LD50> 10g/kg, est un additif non-toxique. En avril 2005, le ministère de la Santé chinois a approuvé que GML peut être employé dans toutes sortes de nourriture, et aucune limite de dosage, il peut s'ajouter selon les besoins réels.
Propriétés : Le plus grand avantage de GML est « pas les agents de conservation, mais plus que préservatif ». Son effet bactériostatique ne changera pas avec le changement de la valeur du pH supposent que valeur du pH est à portée de 4 | 8. son spectre antibactérien étaient larges, il a l'interaction forte dans les bactéries communes, les champignons, levure en nourriture, et peut également empêcher la variété de virus et de protozoaires.
Applications : Produits carnés, laitages, épices, saveur émulsionnée, boissons de protéine végétale de jus, produits de soja, pâtisseries, cosmétiques, médecine et produits de santé et ainsi de suite.
Utilisation : GML peut être dissous en ajoutant un peu d'alcool, ou touchez à GML dans 70 | l'eau chaude de 90 °c, et s'est alors ajoutée aux ingrédients dans la nourriture. Dosage recommandé : 0,05 | 1.0g/kg.
Modèle : type 1, 2 et 3. contenu actif de GML : le type 1 est 40% | 45% ; type - 2 est 70% | 75% ; le type 3 est plus de 90%. Parmi eux le type 3 GML est considéré en tant que facteur fonctionnel en nourriture immunisée augmentée, produits de santé. Il aura un avenir lumineux.
Fiche technique du monolaurate de glycérol (GML)
Stockage : Le produit devrait être stocké dans l'endroit frais et sec à la température ambiante ne devrait pas dépasser 40℃, à partir de lumière du soleil de direc ; Ne stockez pas près des sources possibles d'allumage ; Ne stockez pas avec néfaste, toxique, semlly substance.
| Articles | Caractéristiques | ||
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Blanc à la crème cireuse blanche cassée ou à la poudre (caractère) |
nos spécifications produit 1 GML 40%-45% | notre produit specifications2 GML 70%-75% | nos spécifications produit 3 GML ≥90% |
| Monostéarate content% de glycérol | 40 | 70 | ≥90 |
| Valeur de Lodine | 4.0g/100g maximum | 4.0g/100g maximum | 4.0g/100g maximum |
| Point de solidification | minute 60.0°c | minute 60.0°c | minute 60.0°c |
| Acide libre (EN TANT QU'acide stéarique) | 3% maximum | 3% maximum | 3% maximum |
| Valeur mgKOH/g de Sponification | 190-210 | 190-210 | 190-210 |
| Arsenic | 0,0001% maximum | 0,0001% maximum | 0,0001% maximum |
| Contenu de métaux lourds (comme Pb) | 0,0005% maximum | 0,0005% maximum | 0,0005% maximum |
| Fer | 0,0002% maximum | 0,0002% maximum | 0,0002% maximum |
| Valeur du pH | 6-7 | 6-7 | 6-7 |